Vermutlich hat die Birne ihren Ursprung im Kaukasus und schon die Römer züchteten sie als Kulturpflanze. Weltweit gibt es über 2500 Sorten, sie kann also quantitativ gut mit dem Apfel mithalten. Qualitativ hingegen hat sie ihm einiges voraus, denn in Sachen Kohlenhydrate ist sie deutlich gesünder.
Am liebsten wird die Birne bei uns als Obst verzehrt, zusammen mit Süßspeisen als Nachtisch oder als Beilage zu Wildgerichten. Warum das ovale Kernobstgewächs allerdings auch gut mit Buchweizen, Lauch und Räucheraal harmoniert, darauf hat der Genussforscher Thomas Vilgis eine Antwort gefunden.
Der Tag in NRW: NRW-FDP-Chef Höne zum Berliner Ampel-Streit; NRW stockt Kältehilfen auf; Mega-Bahnbaustelle am Niederrhein; Aidshilfe NRW - offener Brief gegen Kürzungspläne; NRW-Verkehrsminister will schneller sanieren; NRW und die Verkehrswende; Etteln ist besonders digitales Dorf. Moderation: Siham El-Maimouni. Von WDR 5.
Einen geliebten Menschen zu halten und den Prozess des Loslassens vom Leben zu begleiten, das tat der schweizerische Dokumentarfilmer und Schauspieler Eric Bergkraut. In "Hundert Tage im Frühling" berichtet er vom Sterben seiner Ehefrau, der Schriftstellerin Ruth Schweikert.
Zwei Wochen haben Vertreter aus fast 200 Ländern in Kolumbien beraten, wie die Weltgemeinschaft Natur und Arten besser schützen kann. Nach zähen Verhandlungen ging die UN-Konferenz abrupt zu Ende. Ohne den großen Wurf, aber auch mit ein paar Ergebnissen.
Martin Gramlich im Gespräch mit COP16-Reporter Stephan Hübner.
Deutschlands Sportvereine boomen. Mit über 28 Millionen haben sie so viele Mitgliedern wie noch nie. Besonders deutlich ist der Anstieg bei den Jüngeren. Jedes zweite Kind und jeder zweite Jugendliche ist in einem Sportverein aktiv. Von Jan-Philipp Wicke.
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Terry Mandel aus den USA weiß wenig über die Jugend ihrer Mutter in Köln. Dann erhält sie eine E-Mail von der Schülerin Anna. In Köln erfährt Terry, warum ihre Mutter schwieg. Autorin: Larissa Schmitz Von Larissa Schmitz.
В улицы Германии вмурованы десятки тысяч «камней преткновения», по-немецки Stolpersteine. Для чего их устанавливает художник и скульптор Гунтер Демниг, рассказывает Екатерина Савченко. Von Elena Wosowik.
